Hoy os traigo una receta ¡buenisima, sana, vegetariana y rápida!
Tiempo: 15 minutos aproximadamente
Dificultad: baja Ingredientes:
· Pan de molde
· Mantequilla
· Mozarella de bola
· Tomate
· Guacamole o aguacate
· Vinagre de módena
Preparación:
- Untamos las dos rebanadas de pan de molde por una cara con mantequilla.
- Por la parte contraria ponemos la mozarella cortada a láminas previamente.
- Encima de la mozarella ponemos las lonchas de tomate.
- Por encima de este el guacamole o en su defecto lonchas de aguacate.
- Aderezamos con unas gotitas de vinagre de módena y salpimentamos al gusto.
- Ponemos la otra rebanada de pan de molde, quedando la parte untada por fuera.- Y calentamos en la sartén sin aceite, ya que la mantequilla ya nos tostará las rebanadas de pan de molde.
Y... ¡A comer!Otras combinaciones que podéis hacer son:
- Poner hojas de albahaca.
- Cambiar el queso por queso de cabra, elemental, vegano u otros.
