Coca de cabello de ángel

Tiempo: 40 min aproximadamente

Dificultad: fácil


Ingredientes

- 2 láminas de hojaldre
- Cabello de ángel
- Piñones
- Un poco de azúcar
- Un huevo



 


Preparación

                                      

Se extiende una de las láminas de hojaldre encima del papel de cocina y se pincha con un tenedor para que no suba en el horno.


A continuación, se extiende el cabello de ángel dejando un centímetro por cada lado. Poner el cabello de ángel al gusto, aunque es muy dulce y empalaga.

 
Una vez extendido el cabello de ángel, se extiende por encima la segunda lámina de hojaldre.



A continuación, se aprietan las dos láminas de hojaldre por los lados para que no sobresalga el cabello de ángel. Los bordes se pueden hacer con un cuchillo o con un tenedor. 

 
Se pincha la lámina superior para evitar que se hinche con el calor. Finalmente se pinta con la yema del huevo. 



 

 Se añaden los piñones, un poco de azúcar y se mete al horno.





 


El horno debe estar precalentado previamente a 250º. Cuando se mete la coca en el horno se baja a 180º y se deja 10 minutos con calor por abajo. Pasados estos minutos, se deja otros 10-15 minutos (dependiendo del horno) con calor arriba y abajo.

¡¡Y ya está!! Una coca riquísima, sencilla y muy dulce.

Brownie

Tiempo: 40 min aproximadamente
Dificultad: fácil


Ingredientes

- 70 g de harina
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- un sobre de levadura
- 200 g de chocolate fondant
- 125 g de mantequilla
- 100 g de nueces



Preparación

  

Se mezcla la harina, el azúcar, los huevos y la levadura.


 

A parte se derrite en un cazo la mantequilla y el chocolate, una vez está todo derretido se mezcla con el resto de ingredientes y se añaden las nueces.

 

Se pone todo en una fuente de horno untado previamente con mantequilla y se mete en el horno 15 minutos a 180cº - 200cº.

Aquí está, riquísima y muy jugosa. ;D